Updated menu
Baffo
Cucina italiana, vini e dessert
Μπιγκόλι με σάλτσα ραγκού από τα προϊόντα της φάρμας
Μπιγκόλι με σάλτσα ραγκού από τα προϊόντα της φάρμας
€ 13,00
Bigoli (φρέσκα ζυμαρικά από αλεύρι μαλακού σίτου και αυγά), σάλτσα με λευκά κρέατα (κοτόπουλο, φαραόνα, πάπια και κουνέλι), σέλινο, καρότο και κρεμμύδι, αρωματικά βότανα (δενδρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Παστίτσιο με Ασιάγκο και μανιτάρια πορτσίνι
Παστίτσιο με Ασιάγκο και πορτσίνι
Παστίτσιο με Ασιάγκο και μανιτάρια πορτσίνι
€ 13,00
Φύλλα λαζάνια με αυγά (αλεύρι και αυγά), μανιτάρια πορτσίνι (φρέσκα και αποξηραμένα, σοταρισμένα), τυρί Ασιάγκο, μπεσαμέλα, φρέσκο μαϊντανό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, παρμεζάνα
Μακαρονάκια με μπέικον και πράσα
Μακαρονάκια με μπέικον και πράσα
€ 13,00
Μακαρονίνι (μικρά ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι), τραγανό μπέικον, φρέσκα πράσα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, άφθονο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Κρύα ζυμαρικά με πέστο από ρόκα, ντοματίνια κονφί και μπουράτα
Κρύα ζυμαρικά με πέστο από ρόκα, ντοματίνια κονφί και μπουράτα
€ 13,00
Φρέσκες ορεκιέττες, πέστο από ρόκα, ντοματίνια κονφί, φρέσκια μπουράτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Σουβλάκι
Κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί
Σουβλάκια
κοτόπουλο, χοιρινό ή κατσικίσιο
Σουβλάκια
€ 10,00
κοτόπουλο, χοιρινό ή κατσικίσιο